5 Julio '16: Riesgos y efectos secundarios de los Alimentos Genéticamente Modificados (GMO)

La inserción de genes que no se encuentran normalmente en un determinado alimento o planta resulta en un alimento modificado genéticamente.

Los agricultores modifican genéticamente los cultivos para una de varias razones: para aumentar la resistencia a ciertos virus o toxinas, para aumentar la resistencia a los plaguicidas y para aumentar la resistencia a ciertos herbicidas potentes.

Los alimentos genéticamente modificados tienen un número de efectos secundarios potencialmente negativos. 

Daño a otros organismos 

Una de las mayores objeciones a los alimentos modificados genéticamente es su potencial de daño no intencional, no sólo a los seres humanos que consumen los productos, sino también a otros organismos que pueden consumir los cultivos.

Algunos alimentos modificados genéticamente, por ejemplo, contienen genes que aumentan la resistencia a ciertos antibióticos. Si esta propiedad se transfiere a una persona que come la comida, los antibióticos no pueden tener los efectos habituales contra la infección.

Soya Genéticamente Modificada es vinculada a la esterilidad, de mortalidad infantil en hámsters
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Después de alimentar a los hámsters durante dos años más de tres generaciones, los de la dieta de GMO, y sobre todo el grupo de la dieta máxima de soja GMO, mostró resultados devastadores. 

Para la tercera generación, la mayoría de los hámsters alimentados con soja GMO perdieron la capacidad de tener hijos. También sufrieron un crecimiento más lento y una alta tasa de mortalidad entre las crías.

Alexey Surov dice, "No tenemos derecho a utilizar los GMO hasta que comprendamos los posibles efectos adversos, no sólo para nosotros sino para las generaciones futuras. Definitivamente necesitamos estudios totalmente detallados para aclarar esto. Cualquier tipo de contaminación tiene que ser probado antes de consumirlos, y GMO es uno de ellos ".

​Dr. Charlie Wills®
Fernanda Rodríguez del Peón
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